COMBATIR LOS SíNTOMAS DE LA MENOPAUSIA.

Cuando la mujer deja de tener la menstruación, aunque en muchos casos resulta un alivio, también debemos tener en cuenta que se termina una vía de depuración natural.
Si cortamos un canal de eliminación de toxinas del cuerpo, esto puede sobrecargar a los otros.

Por este motivo es fundamental facilitar la depuración natural del organismo y que el intestino funcione de manera saludable, en especial para aquellas mujeres a las que se les hincha el vientre.

Los cambios hormonales que se viven en este periodo también pueden facilitar una resistencia a la insulina por el descenso de los niveles de estrógenos, lo cual facilita la acumulación de grasa en el vientre.

Para combatirlo debemos empezar por reducir el consumo de azúcares y carbohidratos y aumentar el de proteínas y grasas saludables:

*Eliminar los azúcares y alimentos azucarados de la dieta, y sustituirlos por pequeñas cantidades de miel de abeja, sirope de agave, melazas y estevia.
*Eliminar los cereales y las harinas refinadas y, siempre que sea posible, el trigo.Elegir otros cereales integrales como la avena, la espelta, la quinoa, el mijo, el trigo sarraceno, el kamut, etc.
*Aumentar el consumo de proteína, sobre todo vegetal (legumbres, frutos secos, setas, etc.). De la proteína animal elegiremos la carne de ave ecológica, el pescado y el huevo.
*Aumentar el consumo de grasas saludables: aceites vegetales de primera presión en frío, aguacate, frutos secos, yema de huevo, etc.

ALITAS DE POLLO

Ingredientes:

- 1/2 Kg de alitas

- chorrito de vinagre (chorrito a ojo)

- 1 chorrito de agua o vino blanco

- sal

- pimentón (a elegir dulce o picante, yo le puse el dulce)

- pimienta molida

- jengibre

- orégano

Se limpian bien las alitas, se trocean.

Se ligan bien el agua o el vino con la sal, el orégano, el pimentón, la pimienta, el jengibre y el vinagre.

Se mezclan con las alitas y se dejan reposar al menos un día. (Yo lo dejé 2)

Una vez bien adobadas se hornean en la olla en función horno 12 minutos, 160º simultáneamente con la tapa del horno a 175º y se comen calentitas.

ESPAGUETIS CON PIMIENTOS

Ingredientes:
Espaguetis
1 pimiento rojo
1/2 pimiento rojo
1 cebolla
2 dientes de ajo
Aceite
1/2 pastilla casera o avecrem
Queso rallado
Orégano
Pimienta
Pimentón dulce
Sal
Preparación:
1- Picar pequeñito los dientes de ajo y cebolla. Añadir en la cubeta con aceite de oliva caliente menú freir y sal.
2- Añadir pimientos picados y remover bien.
3- Cancelar programación
4- Verter el agua, pimienta, pastilla, pimentón y los espaguetis
5- Programar menú guiso 1 min para que los espaguetis bajen.
6- Cuando bajen remover, cerrar tapa y programar.
Modelo E y F:
Menú guiso 5 min 140' presión media
Modelo D:
Menú cocina 5 min
Modelo Alfa:
Menú  guiso 12 min. 2 rayas
7- Dejar despresurizar, remover y servir.
8- Acompañar de queso rallado y orégano.

BACALAO EN SALSA VERDE

Ingredientes:
Bacalao
1/2 cebolla
1/2 vaso medidor se vino blanco
4 dientes de ajo
Perejil fresco
Aceite de oliva
Preparacion:
1- Picamos muy pequeños los dientes de ajo junto con el perejil y le añadimos el vino. Reservar en la nevera unas horas. (Opcional)
2- Se pone aceite en la cubeta y se añade la cebolla picada y los 2 dientes de ajo a filetes.
3- Se limpia bien el bacalao y Se retiran las espinas visibles.
4- Se van incorporando los trozos de bacalao a la cubeta que se mojan un poquito en el aceite y cuando estén todos añadir la salsa que teníamos reservada. Si puede ser que ha esté a temperatura ambiente.
5- Programamos
Modelo E y F
Menú guiso 2 min 120' válvula cerrada
Modelo D
Menú cocina 2 min
Modelo Alfa
Menú guiso 5 min
6- Cuando acabe abrir y para que se consuma el vino, mantener sin tapa en el mismo menú hasta que evapore.

FRUTAS Y VERDURAS NIÑOS.

Si tienes problemas para que tus hijos👦👧 coman las frutas🍐🍉 y verduras🌱🌽 recomendadas al día para su salud 💓y que le funcione el organismo perfectamente, nosotros te ayudamos con unos micronutrientes naturales de las frutas y verduras. 

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Alimentarse de forma saludable es fundamental, sobre todo, en el caso de los niños. Para llevar un estilo de vida saludable, además de seguir una alimentación equilibrada, también es fundamental practicar deporte:

Los niños deben seguir una dieta equilibrada que incluya frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos y vitaminas

Para combatir la obesidad es indispensable restringir el consumo de azúcar y grasas saturadas

Los niños deben practicar ejercicio físico durante al menos 60 minutos al día

FIDEOS GRUESOS CON CARNE DE PAVO

Ingredientes:
1 paq de fideo grueso 250gr
500gr de carne pavo troceada 

1 cebolla grande
2 dientes de ajo
pimienta
1/4 del vaso medidor de aceite
1 vaso medidor de vino blanco
tomate natural o triturado
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
colorante o azafrán
sal
Agua o caldo de carne casero. 

Preparación:
1-Sofreimos la carne en menú freir hasta que doren. Y apartamos.
2-Añadimos la cebolla y el ajo triturados y los sofreimos, en cuanto este, añadimos el tomate ,pimientos y los fideos, los rehogamos un poco y añadimos sal y pimienta (opcional).
3-Añadimos el vaso medidor de vino blanco y agua o caldo hasta cubrir pero que asomen un poco las puntas.
4- Cancelamos y programamos.En modelo D :
Menú cocina 6 min, baja presión
En modelo E:
Menú presión vapor 4 min, temp 130, pres 2

Zumo natural para 2 personas.

Una receta riquísima, rápida, supersaludable y llena de vitaminas.

Zumo natural para 2 personas.

2 naranjas peladas y a trozos
1/2 limón, el jugo
Se pasa todo por la batidora y se le añade hielo, Frambuesas, Moras y Arándanos.